PASO ROBLES, CENTRAL COAST

Paso Robles er et af USAs hotteste vindistrikter – og ikke kun i sommermånederne! De seneste årtiers fremragende vinanmeldelser – ikke mindst kåringen af Saxum som verdens bedste vinproducent af Wine Spectator – er blevet bemærket rundt om i verden og har skabt nye stjerner på winemaker-himlen. Central Coast er beliggende mellem Los Angeles og Napa Valley og er generelt varmere end Napa Valley. Paso Robles – og især det kuperede terræn vest for 101-motorvejen – er i de seneste år slået helt igennem som et topområde for de såkaldte Rhone Rangers – vine i Rhône-stil. Det er her, mange små familieproducenter har satset hele deres opsparing og knokler hver dag som vinavlere. GSM (Grenache, Syrah, Mourvedre) er populære druer, og grundet områdets varme somre produceres vin, hvor frugten er helt fremme. De er som en afspejling af området: hjertelige, varme, uhøjtidelige og fornøjelige.

Som det ses i vores fænomenale sortiment af Paso Robles-producenter, har området en helt særlig plads i vores hjerter. Vi fører nogle af de allerbedste vinhuse fra distriktet og importerer nogle svært-tilgængelige vine fra små familieproducenter. De er alle pengene værd!