“Russell Bevan er en af de mere bramfrie producenter i Napa Valley, og det er hans vine også. Hans overdådige, flot strukturerede rødvine er fulde af personlighed. Bevans vine er fyldige, intense, forbandet velsmagende.” – Antonio Galloni, Vinous
Bevan Cellars blev grundlagt af Russell Bevan og Victoria De Crescenzo i 2005. Russells personlighed kommer ham ofte i forkøbet: Han er kompromisløs, bramfri, han tænker uden for boksen, og så har han sin egen tilgang til dyrkningen af vinmark og vinfremstillingen. Han er foregangsmand blandt Napa Valleys nye generation og arbejder med nogle af Napas bedste marker. Og så har han over 30 100-points-vine i banken.
Noget af det, der gør Russell enestående er hans pertentlighed og valg af de allerbedste vinmarker og producenter i Napa og omegn, såsom Dalla Valle og Screaming Eagle. Og så er det et krav, at han har 100% kontrol over de stykker af marker, han har kontrakt på – take it or leave it. (Han får dem altid.)
