The Fableist
The Fableist – førhen kendt som Cane & Fable – er et helt specielt samarbejde mellem Curt Schalchlin fra Sans Liege og Andrew Jones fra Field Recordings. Andrew Jones er som markspecialist suveræn til at finde små, ukendte vinmarker på Central Coast og udnytte deres potentiale med den rette dyrkning. Curt står i spidsen for selve vinfremstillingen, og på bare få år er vinene blevet sindssygt populære. De er suveræne til prisen!
-
The Fableist #206 Zinfandel 2017
Æsops historie om skorpionen og frøen
Flot balance mellem peber og frugt
-
The Fableist #774 Pinot Noir 2017
Fabelagtig til prisen
Let og elegant
Jyllands-Posten: 89
-
The Fableist #163 Chardonnay 2016
Flot, mellemfyldig Chardonnay med alle de rette nuancer
-
The Fableist #067 Tempranillo 2014
Frugt fra Santa Barbara Highlands og Laetitia
-
Cane & Fable: no. 395 Merlot 2014
Nyhed fra Cane & Fable!