Lækker dessertvin med noter af honning, abrikos og citrus
The Fableist Reserve #080 Late Harvest Semillon 2019 500 ml
325,-
Kun 2 tilbage på lager
Beskrivelse
100% Semillon fra Castle Oak Vineyard, Happy Canyon
7 måneder i 100% neutral eg
500 ml
Dette er en fantastisk dessertvin! Sød men samtidig med tilpas modspil i syren, som gør den særdeles velegnet både som et glas for sig eller som akkompagnement til en dessert med fx passionsfrugt eller citrus. Viskøs og kompleks med lag af honning, abrikos, citrus og papaya.
Æsop-fablen, som vinen henviser til, handler om de begærlige fluer, der sad fast i honningen. Det er en advarsel om, at man kan få for meget af det gode. Et lille, men godt glas, er bare perfekt.