Xocolatl er en lille, dansk virksomhed, der som California Wine fokuserer på kvalitet. Xocolatl tør eksperimentere med smag, farve og form – naturligvis uden at gå på kompromis med kvalitet – og det passer perfekt til det, som California Wine står for: Det spændende, det anderledes og det eksklusive. De håndlavede chokolader bliver skabt på chokoladeværkstedet i hjertet af Christiansfeld i Sønderjylland, og der anvendes udelukkende 100% naturlige farver i alle chokoladerne.
Chokoladen er ydermere produceret i henhold til bæredygtighedsprincipperne under Cocoa Horizons, hvis mission er at sikre forbedrede levevilkår for chokoladefarmerne, at sikre bedre adgang til rent drikkevand, optimere sanitetsforhold, forbedre kvinders vilkår samt kæmpe mod børnearbejde i plantagerne.
