SANTA BARBARA, SANTA YNEZ VALLEY

Santa Ynez Valley vindistrikt blev for alvor sat på verdenskortet i filmen Sideways. Området er beliggende i Santa Barbara County syd for Paso Robles og nord for Malibu, og de første vinranker blev plantet af spanske missionærer i 1804. Det omfatter den danske turistattraktion Solvang og den lille by Los Olivos, som er et stop værd – både på grund af de mange vinsmagningsbutikker og de lækre, afslappede frokoststeder.

De fleste af Santa Ynez’ vinmarker ligger lidt længere mod øst i varme, tørre områder, hvor havgus og tåge ikke når ind, og her trives især Sauvignon Blanc, Syrah, Cabernet Sauvignon og Merlot.

Sta. Rita Hills er et relativt nyt distrikt beliggende ud til havet og tilhører både Santa Barbara og Santa Ynez. I det sidste årti er Sta. Rita Hills blevet verdenskendt for deres suveræne Pinot Noir og Chardonnay.