Desparada Sackcloth & Ashes 2015

315,-

Superlækkert Bordeaux-blend
Dunnock: 93
“Poleret og elegant”

35% Cabernet Sauvignon, 28% Cabernet Franc, 26% Petit Verdot, 7% Merlot, 4% Malbec
16 måneder i 11% ny, fransk eg
713 kasser fremstillet
Dunnock: 93

Desparadas populære Bordeaux-blend med Cabernet som rygrad stammer fra en række marker primært i Santa Barbara. Den er flot opbygget og minder lidt om en fin Medoc. Prøv den til en god plankesteak!

Vailia iscenesætter sin vin således:
The siren is screaming at the searchlights. This well appointed library is no shelter, but what better place await the edge of the world than here. A humidor well stocked with Cohiba Siglos and a decanter of rare Alpine kirsch shares the buffet with a glass bowl of ripe red currants, wild blueberries and raspberries. A bomb hits the coffee roaster across the street, ripping the heavy earth and tearing the bay laurel in the yard. Let it come, let it come you think as you light a cigar.

“Superlækker rødvin, der er stoppet med solbær, røgelse, pebrede urter og antydning af blyant. Mellemfyldig til fyldig, poleret, elegant og med tonsvis af frugt.” – Jeb Dunnock

Andre spændende vine…