Desparada Soothsayer 2017

325,-

Fascinerende kryptisk og krydret Barbera/Cab-blend
Wine Spectator: 92
CellarTracker: 91

Description

44% Barbera, 40% Cabernet Sauvignon, 16% Nebbiolo
19 måneder i 48% neutral, fransk eg
322 kasser fremstillet

Wine Spectator: 92
CellarTracker: 91

Winemaker Vailia From beviser endnu en gang, at hun går sine helt egne veje med dette Barbera-tunge blend med Cabernet og lidt Nebbiolo. Vi tør næsten vædde på, at du ikke har set det før! Og resultatet? Wine Spectator kvitterede med hele 92 flotte point – og kun godt 300 kasser fremstillet!

Som blendet antyder foregår der en masse her! Røde og blå bær, friske krydderier med en snert af florale noter samt masser af god syre og dejlige tanniner, som gør den oplagt til at lade ligge lidt endnu. Dette er vinen for eventyreren!

Vailias egne smagenoter er korte og kryptiske som et skattekort:
“Handwritten letters, bee stings, Turkish coffee & delights, black ice, Bar-le-duc jelly, falling
asleep in a blackberry bush, re-charging your crystals.” Fik du den?

Andre spændende vine…