Smagekasse: Que Syrah, Syrah

Syrah kan nydes på alle årstider – til forårslammet, sommer-grillen, efterårsgryden eller julemiddagen. Vi har samlet tre spændende eksemplarer i forsvindende små oplag fra 3 forskellige vindistrikter: Fra Santa Barbara i syd til Sonoma i nord. Nyd og diskutér!

1 Saint K: Days Gone By 2016, Santa Barbara – 94 point
1 Alta Colina: Toasted Slope 2013, Paso Robles – 94 point
1 Argot: Mosaic Syrah 2016, Sonoma – 93 point

Mikroproducenten Saint K hører faktisk til i Herman Storys stald i Paso Robles, men denne vin stammer fra berømte White Hawk vineyard i Santa Barbara (Sine Qua Non, anyone?). Den drænende sandjord gør, at rankerne skal arbejde ekstra hårdt, og druerne koncentreres. Sølle 90 kasser fremstillet og flotte 94 point af Wine Enthusiast!

Familieproducenten Alta Colina er indbegrebet af Paso Robles: Et lille landbrug, hvor hele familien arbejder hårdt for deres hjertebarn. Toasted Slope er så ærketypisk Paso Syrah, som det kan blive med masser af frugt, der er fantastisk afbalanceret med krydderier. Også 94 flotte point og kun 300 kasser fremstillet.

Endelig tager vi op til nord for San Francisco og enmandsforetagendet Argot. En smule Grenache er der i denne sydfransk-inspirerede Syrah med masser af krydderier fra Sonomas bakkede landskab. Hele 93 point af Wine Spectator og blot 200 kasser fremstillet.

Alt i alt 3 spændende vine fra små producenter i mikroskopiske fremstillinger. Vælg din mad med omhu!

SPAR OVER 25%