Med udgangspunkt i Mark Twains klassiker Huckleberry Finn har Anthony og Hillary Yount skabt en helstøbt, økologisk mark-gård på York Mountain i Paso Robles. Her dyrker de ikke blot de traditionelle Rhonedruer, men holder også bondegårdsdyr og lever i det hele taget i og med naturen. Og helt i tråd med bogens tema tager de aldrig sig selv højtideligt, men finder morskaben i deres fejltrin. Anthony var head winemaker hos Denner Vineyards fra 2009 til 2023 og arbejder nu som konsulterende vinmager hos adskillige vinhuse. Deres flotte smagelokale lige ved 46’eren kan varmt anbefales, og Anthony og Hillary er de mest jordnære mennesker, der altid giver sig tid til deres kunder. Som man kan forvente af Anthony, taler vinenes kvalitet naturligvis for sig selv – topklasse hele vejen rundt. Alle vinene er fra deres egen mark og fremstillet uden brug af pesticider.
