Den klassiske Cab er tilbage!
Mellemfyldig og perfekt til en middag med venner
James Suckling: 93
95% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 2% Malbec
Ca. 6 måneder i 20% ny, amerikansk eg
James Suckling: 93
Vinen, som satte The Fableist på kortet – nu i bæredygtig (og næsten helt økologisk) udgave!
Central Coast Cab i mellemfyldig stil med lette tanniner, rød og blå frugt og frisk syre. Let krydret med cedertræ og vanille i eftersmagen gør denne vin er perfekt til en bøf eller spaghetti med kødboller – og især i selskab med venner!
Fortæl historien på etiketten om chikaden, der spillede lystigt, fordi den ville nyde livet, altimens myrerne arbejdede flittigt på at opbygge deres vinterforråd. Da vinteren kom, sultede chikaden, men myrerne fik ondt at ham og inviterede ham ind til mad. Moralen for os alle er at finde en sund balance mellem arbejde og adspredelse.
“Solbær og modne, mørke kirsebær med mørke krydderier, fyrretræ, cigarkasse og blyantspåner. Mellem- til fyldig, rank og spændstig. Virkelig præcis og fokuseret med en poleret, lineær smag. Struktureret og frisk med en krydret eftersmag.” – James Suckling
