Temagave: Perfektionisten

Det her kunne være gaven til den, som har alt. Kender du en, som ikke helmer, før alt er perfekt? Som går op i kvalitet frem for alt? Så vil denne temagave være perfekt. Vi har nemlig taget udgangspunkt i vinmagere, som sætter perfektionisme højere end alt andet – Bevan Cellars og Keplinger. Begge har adskillige 100-points-vine bag sig, og disse to vine er bevis på, hvilken kvalitet de lægger for dagen. Med temagaven følger et kort, der på fineste vis binder de to vine sammen med perfektionist-temaet.

Gaven består af:

Bevan Cellars Ontogeny Bordeaux-blend Napa Valley 2018 – 99 point
Keplinger Hangman’s Syrah 2017 – 98 point & kun 150 kasser fremstillet
1 underholdende kort med sin helt egen historie, der forbinder vinene til temaet

Det hele leveres i en luksusgavekasse med sløjfe – lige til at give videre.

Denne gave er både en no-brainer for den mest kræsende vinkender, men også en gave, der gives med et glimt i øjet.

Bevan Cellars Ontogeny Napa Valley 2018
Russell Bevan er en sand legende i Napa Valley. Med over 30 100-pointsvine i kassen er Russell kendt – og måske berygtet – for sin kompromisløse tilgang til vinfremstilling. Intet er for godt, og timing er alt. Ontogeny betyder oprindelse og udvikling, og det var netop denne vin, som satte Russell på verdenskortet. Den er et Bordeaux-blend med Cabernet Sauvignon som anker tilsat Merlot og Cabernet Franc. Den fik exceptionelle 99 point af anmelder Jeb Dunnock med opfordring til, at den ”bør flås ned af hylderne”. Bare rolig, den kan snildt gemmes 10 år endnu til den helt rette lejlighed.

Keplinger Hangman’s 2017
Helen Keplinger er en af Napa Valleys stjerne-vinmagere med adskillige 100-points-vine i bagagen. Med fokus på Rhone-druer fra Sonoma til Sierra Foothills er hun blevet synonym med kvalitet, kunstnerisk frihed og en dyb indforståelse for de enkeltmarker, hun arbejder med – og så er hun en af de flinkeste mennesker, du nogensinde vil møde. Hangman’s er en Syrah tilsat et stænk Viognier fra Hudson Vineyard i kølige Carneros i det sydlige Napa. Kun 150 kasser blev fremstillet, den fik hele 98 point og blev hyldet af Jeb Dunnock som ”en af de bedste Syrah’er, der nogensinde er blevet fremstillet i Californien”. Det siger lidt om kvaliteten – og du fortjener det.