Beskrivelse

100% Chardonnay
18 måneder i 65% ny, fransk eg
297 kasser fremstillet

Wine Enthusiast: 93
CellarTracker: 92

Ja, du så rigtigt! Herman Story laver nu Chardonnay. Og ikke bare en kæmpelæske, men én fremstillet efter burgundisk forbillede. Frugt fra topmarken Bien Nacido i Santa Barbara tilsat lidt Spanish Springs, der ligger på randen af Stillehavet ved Pismo Beach i San Luis Obispo. Selvom denne vin stiller sig ud ift Russells andre sømmet-i-bund-vine (den ligger bl.a. et behageligt stykke under 15%), så finder vi hans tydelige aftryk i form af flot koncentration, smag og syre. Dette er en fremragende Chardonnay!

Selvfølgelig skal vi have Russells smagenoter:
“This is the Wednesday night book club that turns out to be a front for a sports gambling ring. Up front, refined lemon-meringue formalities and Anjou pear prose, but behind closed doors, reserved suburbanites slamming sidecars and placing bets that would give their accountants conniptions. Take the over on spiced pineapple, call stone fruit to cover the spread, and throw a parlay on vanilla, nutmeg, and that buzzing streak of minerality. Then gather your things, collect your winnings, and tell them you can’t wait for chapter two.”

“Æble, honningmelon og citrus møder en kridtet mineralitet og smag af asiatisk pære, nektarin og fersken med livlig syre. Denne vin fyrer på alle Chardonnay-cylinderne.” – Matt Kettmann, Wine Enthusiast

Indeholder sulfitter.

Du kunne også være interesseret i…