Legendarisk Napa Chardonnay i burgundisk karakter
Suckling: 92
Grgich Hills Estate Chardonnay 2021
435,-
Beskrivelse
100% Chardonnay
Lagret 10 måneder i 40% ny, fransk eg
Ingen malolaktisk gæring
James Suckling: 92
Denne Chardonnay er noget helt særligt; den er legendarisk Napa i bedste forstand! Den undergår ikke malolaktisk gæring, hvilket bevarer druens citrus-friskhed og energi, mens den stadig får dybde og nuancer af 10 måneder i fransk eg. Det gør den europæisk mineralsk i udtrykket, men samtidig med smag af Californiens sommer og sol. Druerne stammer fra Grgich’ køligste marker i Carneros og American Canyon, tæt på San Pablo Bays havgus, og holder sig på flotte 13,5%.
Grgich’ vine er fremstillet til at kunne lagres som en god, burgundisk Chardonnay. Hvis du ikke kan vente, så prøv at servere den til fisk, flødebaserede pasta-retter eller bløde oste.
“Attraktiv sprød i karakter med krydret pære, citron, hvid te, citrongræs og appelsinskal. Fyldig med en cremet struktur, livlig syre og juicet sprødhed. Den er både dyb og frisk med en poleret, mineralsk eftersmag. Fra økologisk dyrkede druer.” – James Suckling
Du kunne også være interesseret i…
-
525,- Sprudlende og delikat fra Rosella's Vineyard, Sta. Lucia Highland Under 200 kasser fremstillet & totalt udsolgt overaltSprudlende og delikat fra Rosella’s Vineyard, Sta. Lucia Highland
Under 200 kasser fremstillet & totalt udsolgt overalt -
350,- Sjælden Chardonnay fra Bien Nacidos ikoniske cool-climate-mark Kun 153 kasser fremstillet Parker: 94Sjælden Chardonnay fra Bien Nacidos ikoniske cool-climate-mark
Kun 153 kasser fremstillet
Parker: 94 -
475,- Minutiøs Chardonnay i præcis Meursault-stil Kun 100 kasser fremstillet Parker: 93 Wine Spectator: 92Minutiøs Chardonnay i præcis Meursault-stil
Kun 100 kasser fremstillet
Parker: 93
Wine Spectator: 92 -
350,- Kølig, funderende og seriøs Sonoma Chard - en hyldest til Meursault Perrotti-Brown: 95Kølig, funderende og seriøs Sonoma Chard – en hyldest til Meursault
Perrotti-Brown: 95