Decroux Pinot Noir Sta. Rita Hills 2018

450,-

Arketypisk Sta. Rita Hills fra bl.a. Bien Nacido og Rosemary’s
Både fylde, lethed og struktur
Dunnock: 92

Beskrivelse

100% Pinot Noir fra bl.a. John Sebastiano, Rosemary’s og La Encantada vineyards
18 måneder i 25% ny, fransk eg
Kun ca 200 kasser fremstillet
Jeb Dunnock: 92

Dette er en arketypisk Sta. Rita Hills Pinot Noir fra nogle af egnens bedste og mest forskelligartede marker – fra Bien Nacidos maskuline udtryk til La Encantadas feminine lethed. Tænk røde og sorte frugter iblandet grønne urter og underskov. Den er mellemfyldig med et saltet islæt fra Stillehavet, velafbalanceret og med fantastiske smagslag. Lagringen gør, at den vil udvikle sig i flere år endnu: Kort sagt, dette er en helt fantastisk og spændende vin.

Prøv den til en løg- og svampetærte med et drys bacon.

Du kunne også være interesseret i…