Mourvèdre fra bl.a. Saxums James Berry
Parker: 92 Tanzer: 91
Gastro: Generelt genial!
100 % Mourvèdre fra Denner, James Berry (SAXUM) og Luna Matta
18 måneder i 50 % ny eg
300 kasser
Parker: 92
Tanzer: 91
Gastro: Generelt genial til CO2-uvenlig mad
“Dyb og kolossal … røg, saltet kød, vildt, tjære og en række mørke noter, der viser vinens særegne, dæmrende kvalitet … Flot, men også meget kraftig og skal sammensættes med tilsvarende intens mad. Forventet modenhed: 2013-2017.” – Antonio Galloni, The Wine Advocate
“Det virker til BBQ. Saftig, cremet smag, heldigvis med mourvedres karakteristiske rustikke bid. Tanninen er mild, så prøv den til de puddersukkerholdige rubs eller marinader. Generelt genial til CO2-uvenlig mad.” – Gastro
