The Fableist No. 426 Grüner Veltliner 2018

169,-

Superspændende Grüner iblandet lidt neutralt fad

Spændstig, frisk og alsidig

100% Grüner Veltliner fra Edna Valley, San Luis Obispo

4 måneder i 20% neutral, fransk eg samt 80% stål

12,9%

588 kasser fremstillet

 

Kender du historien om ræven og storken? Ræven inviterede storken til middag, men serverede suppe på en flad tallerken. Den havde storken selvsagt svært ved at spise. Storken gengældte med at byde ræven til middag og serverede maden i en flaske. Så hvis du har tænkt dig at narre nogen, bør du regne med at blive narret retur.

 

Men nok om Æsop og hans fabler. Vinen er superspændende med masser af Grünerens sædvanlige syre og friskhed med citrusskal, frisk pære og fersken – og en lille snert af peber i eftersmagen. 4 måneder på neutral fad giver vinen et ekstra pift af længde og lagringspotentiale – og så er den fænomenal til krydret thai-mad, grillede grønsager og terrassen på en varm eftermiddag. Kun 12,9%!

Andre spændende vine…