The Fableist #426 Albariño 2019

Out of Stock

175,-

Tør med dejlig syre

Perfekt til skaldyr og rogn

Beskrivelse

100% Albariño fra Morro View & Riverbench-markerne
4 måneder i 100% stål
13,7%
Wine.com: 90

Fableist-drengene har tilføjet endnu en drue til sortimentet: den nordspanske drue Albariño – og det gør de med respekt for druens potentiale. Ingen dikkedarer eller fad – rent stål og lav alkohol. Samtidig giver den naturlige syre og mineralitet vinen et gevaldigt løft. Den er tør med gennemløbende citrusnoter og dog med en vis vægt af frisk fersken og anden stenfrugt samt en svagt boblende undertone.

Denne vin er perfekt til friskpillede rejer, krabbe, østers, sushi eller stenbiderrogn.

“Tør jordbund, kridt og fersken. Prøv den til muslinger og linguini i en aromatisk vinsauce.” – wine.com

Andre spændende vine…