Grenache/Syrah/Mourvédre/ Counoise
Winelab.dk: ***** & “mesterligt håndvæk”
Kun få flasker tilbage
53 % Grenache, 26 % Syrah, 14 % Mourvédre, 7 % Counoise
Uklaret og ufiltreret
350 kasser fremstillet
Winelab.dk: *****
Denne årgangsvin er perfekt til julemiddagen eller marinerede BBQ ribs. Den har krydderi, sødme, fylde og bløde, afrundede tanniner, som gør den nem at dele med venner.
Søde, sorte Mission-figner, lavendel, timian og bagekrydderier. Sød, tørret blomme og kirsebær blandes med grafit, anis og muld.
“Mineralitet, fuglekirsebær og hindbærbolcher er de tre elementer, som præger duften på denne dejlige vin. Smagen er velkomponeret og afrundet af et flot samspil mellem tanniner og syre … Særdeles flot frugtighed og en vis kølighed over sig bakket op af kirsebær, bolcher og lidt halm og saltlakrids i eftersmagen … Fadarbejdet er dejligt integreret i vinen. Fremragende vin. Stærk til mad men også uden. Terry Hoages blev oprindeligt inspireret af Rhônes vine. Nu kunne flere vinbønder fra Rhône med fordel lade sig inspirere af Terry Hoages mesterlige håndværk, hvor vinen ikke forstyrres mere end højest nødvendigt.” – Mads Jordansen, Winelab.dk
