Beskrivelse
100% Mourvèdre fra Glenrose Vineyard
12 måneder i semi-neutral og neutral eg
43 kasser fremstillet
Wine Enthusiast: 91
CellarTracker: 93
43 kasser fremstillet – kan det passe? Jeps! Det her er en vin, hvor man gemmer flasken. Chris brugte hele klaser i lagringen, som giver vinen et ekstra spark af læder og grønne grene. Glenrose Vineyard er en af Pasos køligste, og det resulterer i en Mourvèdre med masser af mørke bær kombineret med skøn syre, peberkorn og frisk læder.
“Kombinerer solbær og brombær på næsen med sadellæder og skovbundsnoter. Smagen er jordnær med bagte blommer.” – Wine Enthusiast
“Den dybrøde farve følges op af noter af brombær, brændt jord, grafit, cedertræ og hvid og sort peber. Det er endnu en koncentreret, fokuseret og velafbalanceret vin af winemaker Kiranbay.” – Jeb Dunnock
