Syrah fra White Hawk & Presqu’ile
Kun 90 kasser produceret
Wine Enthusiast: 94
Dunnock: 92
100% Syrah fra White Hawk & Presqu’ile
20 måneder i semi-neutral, fransk eg
90 kasser fremstillet
Wine Enthusiast: 94
Jeb Dunnock: 92
Dette er en Syrah med stærke træk til læremesteren Russell From og Herman Story; den er stor med masser af modne bær, flint og peber. Med frugt fra selveste White Hawk og Presq’uile og kun 90 kasser produceret i alt er dette en af vores mest mikroskopiske vine – og så til en rigtig god pris til kvaliteten. Hvis du er fan af Herman Story, så skal du prøve denne her!
“Vilde aromanoter af lammekølle, rosmarin, lavendel og hvid peber gør denne vin til et sublimt eksempel på en koldklimavin… Smagen gennemsyres af grønne peberkorn og timian med intense noter af urter og pebrede krydderier langt hen i eftersmagen.” – Wine Enthusiast
“Koldklimanoter af sorte og blå frugter, laurbærblade, knækkede peberkorn og blomster… Denne flotte, elegante Syrah med fint alderspotentiale … har god fylde, fine tanniner og en uovertrukken eftersmag. Nyd den over det kommende årti.” – Jeb Dunnock
Læs også vin- og madblogger Michael Stougaards velovervejede og nuancerede anmeldelse her: http://michaelstougaard.bloggersdelight.dk/
