Spændende, kulsyregæret Mourvedre – helt i Beaujolais-stil!
Frisk med god syre
CellarTracker: 92
Paix Sur Terre Mourvedre 2017
275,-
Beskrivelse
100% Mourvèdre fra Hollyhock Vineyard, Paso Robles
2 måneder i neutral, fransk eg
CellarTracker: 92
209 kasser fremstillet
Gør dig klar til at møde en helt anderledes Mourvèdre! Ryan Pease er altid frisk på at afprøve nye ideer. Denne vin undergik 80% kulsyregæring – helt i stil med Beaujolais – i hele klaser og blev derefter lagret i blot 2 måneder i store, neutrale fade. Det gør vinen frisk, livlig og let – og langt fra den tunge, tanninholdige blandingsdrue, vi normalt forbinder med Mourvèdre.
Den er superspændende: Fuld af ungdommelig frugt og med en god portion syre. Prøv den til stegt kylling, culottesteg eller f.eks koreansk BBQ.
Du kunne også være interesseret i…
-
295,-Mourvedre/Syrah-blend fra Luna Matta-marken
Perfekt til grillen
Vinous: 92
Mourvedre/Syrah-blend fra Luna Matta-marken
Perfekt til grillen
Vinous: 92
-
295,-Mourvèdre fra bl.a. Saxums James Berry
Parker: 92 Tanzer: 91
Gastro: Generelt genial!Mourvèdre fra bl.a. Saxums James Berry
Parker: 92 Tanzer: 91
Gastro: Generelt genial! -
185,-Super Syrah til prisen fra bl.a. Larner og White Hawk
Winelab.dk: ∗∗∗∗
Super Syrah til prisen fra bl.a. Larner og White Hawk
Winelab.dk: ∗∗∗∗