Keplinger Caldera 2017

695,-

Mourvèdre-drevet vin fra Goldbud Vineyard, El Dorado

Dunnock: 93

Kun 150 kasser

77% Mourvèdre, 19% Grenache, 4% Counoise fra Goldbud Vineyard, El Dorado

150 kasser fremstillet

 

Det kan komme som en overraskelse, at denne Mourvèdre-drevne vin faktisk er Keplingers letteste vin. Goldbud Vineyard er beliggende i svimlende 900 meters højde i hjertet af guld-jægernes land, El Dorado. Den røde, fine vulkanjord er strøet med lavasten, og det giver vinen finesse og en vis lethed midt i Mourvèdrens tunge alvor. Dette er en vin, som gerne må ligge og udvikle sig lidt. Den fungerer super til vildt, stærke gryderetter og chili.

 

“Masser af tørret kød, tørrede røde og sorte frugter samt krydderier. Denne komplekse Mourvèdre er mellemfyldig og velafbalanceret med silkebløde tanniner. Nyd den i det kommende årti, eller endnu længere.” – Jeb Dunnock

Andre spændende vine…