Grgich Hills Estate Chardonnay 2016

100% Chardonnay
10 måneder i 25% ny, fransk eg

Decanter: 97
Wine Enthusiast: 93
Jyllands-Posten: 92
Parker: 92
Suckling: 92

Grgich’ signatur-vin bliver bare bedre år efter år. 2016-sæsonen var nær perfekt med en fin balance mellem nedbør og sol. Druerne dyrkes i de kølige American Canyon- og Carneros-marker, hvor havgusen fra San Pablo Bay sætter sit præg på den færdige vin. Markerne er certificeret økologiske, og der bruges aldrig kunstvanding. Grgich’ Chardonnay udskiller sig fra andre Napa-Chardonnayer ved, at vinen ikke undergår malolaktisk gæring. Det gør den frisk og mellemfyldig med masser af mineralitet og syre – og perfekt til en god middag.

“Ufattelig kompleks med aromaer af røg, brioche, ristet brød og en smule flint. Vinen er smukt afbalanceret med sødt æble, østersskal og nænsom eg. En vin i særklasse med fantastisk potentiale til at udvikle sig yderligere.” – Decanter

“Denne hvidvin udfolder sig til en smuk svane; flot struktureret og med dybe lag af smagsnuancer. Pære, æble og ananas foldet om ristet brød og tørre urter med en blød og lang eftersmag. Denne vin har bedst af at ligge yderligere: Nyd den fra 2021-2026.” – Wine Enthusiast

“Intens aroma af hvid fersken, pæretærte og ananas med anstrøg af kaprifolium, flint og honning. Mellemfyldig med fantastisk spænding og masser af citrus og tropiske lag. Den har en satin-agtig og flot, lang eftersmag.” – The Wine Advocate