Grgich Hills Estate Cabernet Sauvignon 2014

525,-

Napa Cab med kæmpe kælderpotentiale
Wine Spectator: 93
Wine.com: 93

Description

79% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 4,5% Petit Verdot, 2,5% Cabernet Franc
21 måneder i 60% ny, fransk eg

Wine Spectator: 93
Wine.com: 93

Grgich’ Napa Cab fra deres egne marker stammer hovedsageligt fra deres Yountville-mark, som viser sig ved, at vinen fremstår frisk og raffineret lige efter åbning. Rutherford- og Calistoga-nuancerne kommer til udtryk i de juicede tanniner og komplekse cigar- og læderfacetter. Der er en ypperlig balance mellem bær, krydderurter og umami som gør, at denne vin læner sig mere op ad “old world”-Cabernet’er end bær-dominerende, californiske Cab’er.

Dette er en klassevin fra en årgang, som kan udvikle sig i mange år endnu.

“En aristokratisk vin; stilfuld og flot opbygget, så den synger på tungen. Den ypperlige kombination af modne solbær og krydderurter gør den til en sublim makker til en lynstegt ribeye-bøf.” – Wine Spectator

Andre spændende vine…