Ikonisk Napa Cab efter europæisk forbillede
WineReviewOnline: 95
James Suckling: 92
85% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3,5% Petit Verdot, 3,5% Cabernet Franc
21 måneder i 60% ny, fransk eg
WineReviewOnline: 95
James Suckling: 92
Klassisk, californisk cabernet fra Yountville-området i Napa fremstillet med minimal intervention – og selvfølgelig med Mike Grgich’ europæiske præg, hvor terroiret skinner igennem frem for alkoholen. Rød frugt med et anstrøg appelsinskal, skovbund og tobaksblade. Alt net indpakket i bløde tanniner og en lang eftersmag. Mikes vine er skabt til at holde sig i årtier.
Den står perfekt til et godt stykke grillkød, lammeryg eller andesteg.
“Fyldig med afrundede og silkebløde tanniner og en kerne af ren og lækker frugt.” – James Suckling
