Grgich Hills Estate Cabernet Sauvignon 2012

450,-

Ikonisk Napa Cab med europæisk islæt

WRO: 95

Suckling: 92

85% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3,5% Petit Verdot, 3,5% Cabernet Franc

21 måneder i 60% ny, fransk eg

WineReviewOnline: 95

James Suckling: 92

 

Klassisk, californisk cabernet fra Yountville-området i Napa fremstillet med minimal intervention – og selvfølgelig med Mike Grgich’ europæiske præg, hvor terroiret skinner igennem frem for alkoholen. Rød frugt med et anstrøg appelsinskal, skovbund og tobaksblade. Alt net indpakket i bløde tanniner og en lang eftersmag. Mikes vine er skabt til at holde sig i årtier.

 

Den står perfekt til et godt stykke grillkød, lammeryg eller andesteg.

 

“Fyldig med afrundede og silkebløde tanniner og en kerne af ren og lækker frugt.” – James Suckling

Andre spændende vine