Gedigen Cab fra nordkysten – komplet med tanniner, frugt og fine smagsnuancer
Wine Enthusiast: 89
Educated Guess California Cabernet Sauvignon 2021
New185,-
Beskrivelse
82% Cabernet Sauvignon, 14% Petite Sirah, 2% Petit Verdot, 2% Malbec
15 måneder i fransk eg
Wine Enthusiast: 89
Educated Guess’ mission er at fremstille de bedste vine til den bedste pris. Med deres California Cab skruer de prisen ekstra ned uden at give afkald på deres høje krav. Druerne stammer fra 2 marker på Californiens nordkyst, og Cabernet’en afrundes med flot farve og krydderier fra Petite Sirah samt en bagkant af smagsnuancer fra Petit Verdot og Malbec. Det er en “crowdpleaser” med frisk, rund frugt og dog med tanniner, der kan mærkes. Kort sagt: Det er en vin, der skal opleves!
“Fyldig og fuldendt med klare tanniner, der mødes med mørk frugt og salte egenoter. Solbær, sorte kirsebær, ristet træ, fennel, estragon, stjerneanis og et anstrøg af læder.” — Stacy Briscoe, Wine Enthusiast