Argot Winemaker’s Dinner på Salon

1.995,-

Winemaker’s Dinner med Argot på Restaurant Salon tirsdag d. 18/6 2024 kl. 18:30
8 stjerne-vine – 4 flotte retter
Begrænset antal pladser

Beskrivelse

Winemaker Justin Harmon fra Argot besøger endelig Danmark! Med i bagagen har han titlen “Winery of the Year” samt hans berømte vine fra Sonoma og Napa.

Vi skal smage et udvalg af Justins point-bestrøede Chardonnayer og Pinot Noirer fra Sonoma samt to Cabernet Sauvignoner fra Napa og en Syrah – alt sammen naturligvis fremstillet i yderst begrænset oplag.

Restaurant Salon er et perfekt match til denne middag. Beliggende i Bredgade i København serverer Salon gastronomi af højeste kvalitet i kunstneriske og hyggelige omgivelser. Det bliver en aften på topniveau på alle fronter!

8 stjerne-vine – 4 flotte retter

*****

MENU & VINE

Velkomst
Honig Sauvignon Blanc 2022 – 89 point / 199,-

1. ret
INDBAGT PIGHVAR, SPINAT & HUMMERBISQUE
Chardonnay Bennett Valley 2020 (Sonoma) – 95 point / 350,-
Chardonnay Estate Vineyard 2016 (Sonoma) – 93 point / 475,-

2. ret
PATÉ EN CRÔUTE, SENNEP & DADEL
Pinot Noir Sonoma Mountain 2020 (Sonoma) – 94 point / 350,-
Pinot Noir Bastard Tongue 2020 (Sonoma) – 96 point / 695,-

3. ret
PEBERBØF, PEBERSAUCE, SÆSONENS GRØNT & KARTOFFEL
Cabernet Sauvignon Napa 2019 (Napa) – 95 point / 575,-
Cabernet Sauvignon Sage Ridge 2021 (Napa) – 98 point / 1050,-

4. ret
3 SLAGS OST
Syrah Sonoma Mountain 2020 (Sonoma) – 95 point / 375,-

Vi giver naturligvis gode tilbud på de smagte vine på selve aftenen.

 

Du kunne også være interesseret i…