Argot Chardonnay Estate Vineyard 2016

475,-

Minutiøs Chardonnay i præcis Meursault-stil
Kun 100 kasser fremstillet
Parker: 93
Wine Spectator: 92

Beskrivelse

100% Chardonnay fra Sonoma Mountain
16 måneder i 50% ny, fransk eg
100 kasser fremstillet

Parker: 93
Wine Spectator: 92

Med sin Estate Chardonnay følger Justin Harmon sit hjerte hele vejen til Bourgogne – og Meursault for at være helt specifik. Meursault-inspirerede teknikker inkluderer fuld malolaktisk gæring i egefad, ekstra lang tid sur lie, lavt sulfitindhold og en afsluttende lagring i ståltanke i to måneder.

Samtidig er druerne til denne vin nænsomt udvalgt fra den køligste og stejleste sektion på Sonoma Mountain – kort sagt et stykke bjergjord, man skal være tosset for at dyrke! Det giver en fantastisk cremet og syreholdig vin, som gør alt besværet værd.

Med kun 100 kasser fremstillet er denne Chardonnay blandt Argots absolutte topvine – en ren ny-klassiker for folk med en forkærlighed for hvid Bourgogne.

“Elegant og fyldig med smag af koncentreret Fuji-æble, pæretærte og melon … Cremede og krydrede noter hænger ved den bløde eftersmag.” – Wine Spectator

“Mellemfyldig til fyldig med en cremet struktur og flot frugt med salte undertoner og et anstrøg stenfrugt … Lang, smagfuld og juicet eftersmag.” – The Wine Advocate

Andre spændende vine…