VINHUSE

Vores vinhuse

California Wine fokuserer på nye, fremadstormende  og højt respekterede vinhuse fra Californiens centralkyst (Santa Barbara, Santa Ynez og Paso Robles) og op til nordkysten med Napa Valley, Sonoma og Russian River Valley.

Fælles for vores vine er kvaliteten, håndværket og omsorg for den jord, der dyrkes. I undermenuerne ovenfor kan du læse mere om vores vinhuse og de rødvine og hvidvine, vi fører.

Showing 1–1 of 40 results

  • Santa Ynez Valley

    Santa Ynez Valley (5)

    Santa Ynez Valley vindistrikt blev for alvor sat på verdenskortet i filmen Sideways. Området er beliggende i Santa Barbara County syd for Paso Robles og nord for Malibu, og de første vinranker blev plantet af spanske missionærer i 1804. Det omfatter den danske turistattraktion Solvang og den lille by Los Olivos, som er et stop værd – både på grund af de mange vinsmagningsbutikker og de lækre, afslappede frokoststeder. De fleste af Santa Ynez’ vinmarker ligger lidt længere mod øst i varme, tørre områder, hvor havgus og tåge ikke når ind, og her trives især Sauvignon Blanc, Syrah, Cabernet Sauvignon og Merlot. I det køligere område ved havet trives især Pinor Noir og Chardonnay.
  • Russian River Valley

    Russian River Valley (1)

    Russian River Valley er et distrikt i Sonoma County, som ligger tæt på havet. Det bakkede landskab og den kølige havgus giver betydelige temperatursvingninger, og selvstændige mikroklimaer eksisterer på stort set hver eneste vinmark. Distriktet er blevet verdenskendt for de fænomenale og udtryksfulde pinot noirer og chardonnayer, som er et resultat af de skiftende klimaforhold og jordbunde. Jordbunden består hovedsageligt af sandsten, men leraflejringer og andre afarter ses i store dele af regionen.
  • Sonoma Coast

    Sonoma Coast (3)

    Sonoma Coast er et underdistrikt i Sonoma County på mere end 2.000 km2, hovedsagelig langs kysten af Stillehavet. Det strækker sig fra San Pablo Bay til grænsen af Mendocino County, og distriktet er kendt for sit kølige klima og store regnmængder i forhold til andre dele af Sonoma County. Med andre ord et bredt spektrum af mikroklimaer, som stiller store krav til de enkelte vinmarker. Disse faktorer bidrager til at bremse druemodning, hvor den optimale modenhed falder ligger i slutningen af vækstsæsonen - ideelle betingelser for den udfordrende Pinot Noir-drue samt Chardonnay-druen.
  • Paso Robles, Central Coast

    Paso Robles, Central Coast (17)

    Paso Robles er USAs hotteste vindistrikt – og ikke kun i sommermånederne! De seneste års fremragende vinanmeldelser – ikke mindst kåringen af Saxum som verdens bedste vinproducent af Wine Spectator – er blevet bemærket rundt om i verden og har skabt nye stjerner på winemaker-himlen. Central Coast er beliggende mellem Los Angeles og Napa Valley og er generelt varmere end Napa Valley. Paso Robles er i de seneste år slået helt igennem som et topområde for de såkaldte Rhone Rangers – vine i Rhône-stil. GSM (Grenache, Syrah, Mourvedre) er populære druer, og grundet områdets varme somre produceres vin, hvor frugten er helt fremme. De er som en afspejling af området: hjertelige, varme, uhøjtidelige og fornøjelige. Produktionen er ofte så lille, at vingårdenes smagslokaler må lukke i løbet af sommeren, da de løber tør for vin. Efter mange år som tilhængere af Paso-området og private medlemmer af forskellige vinklubber er det derfor noget helt særligt, at vi har fået lov til at importere nogle af disse svært-tilgængelige vine.
  • Napa Valley

    Napa Valley (17)

    Napa Valley er så kendt, at det stort set er indbegrebet af den amerikanske vinindustri. Det var Napas Cabernet Sauvignoner og Chardonnayer, som for alvor skaffede USA en plads på vinens verdenskort. De gode årgange kan måle sig med vine fra Den gamle verden i holdbarhed og struktur. Området er efterhånden yderst professionelt opbygget, og marketingsmaskinen for de forskellige vinhuse har været i gang i mange år, da konkurrencen i om at skille ud blandt naboerne i dette relativt store område er stor.
  • L'angevin sign

    Chardonnay, Russian River Valley 2009

    kr 260

    WA: 91