Terry og Jennifer Hoage havde ikke i sinde at blive vinbønder. Efter NFL-livets uafladelige præstationskrav ønskede All-Star-spilleren Terry Hoage at trække sig tilbage i stille, landlige omgivelser. Alligevel overbeviste Saxums Justin Smith dem om at købe et stykke jord og hjalp dem i gang som deres winemaker og læremester.
Terry og Jennifer styrer deres vingård efter strenge, økologiske principper. De laver vin efter minimalist-konceptet, hvor vinen røres mindst muligt og ikke filtreres.
Efter blot få år er deres vine blevet så anerkendte, at de kan sælge stort set alt gennem deres vinklub. California Wine er derfor umådeligt stolte over, at Jennifer og Terry har valgt os og Danmark som deres første eksportland – ikke mindst, fordi Danmark har en særlig plads i deres hjerter.
