Winemaker’s Dinner med Grgich Hills Estate på Restaurant Arthur 21/9

850,-

Restaurant Arthur i Viborg d. 21.9.2019 kl. 18

En helt fantastisk pris!

Category: .

Restaurant Arthur i Viborg er en af Jyllands absolutte gastronomiske højdepunkter. Vi byder velkommen i hyggelige og historiske lokaler.

 

Napa-legenden Mike Grgich
Mike Grgich var med til at sætte Californien på vinens verdenskort ved den historiske 1976-smagning i Paris, da hans 1973 Chateau Montelena Chardonnay vandt i den prestigefulde blindsmagning over prominente, franske Bourgogne-vine. Siden har Mike være pioner i Napa med sin europæiske tilgang og biodynamiske dyrkning.

 

Til at dirigere os igennem aftenen har vi fint besøg af 3.-generation i Grgich-familien: Mikes nevøs (og samtidig winemakerens) datter, Maja. Maja vil lede os sikkert igennem aftenen med anekdoter fra barndommen mellem vinrankerne og sin førstehånds viden om Grgich Hills.

 

Vi gi’r naturligvis ekstra gode vintilbud på selve aftenen.

 

Menu:

 

Rimmede kammuslinger – peberrod – dild og agurk

Rosé 2018

 

Jomfruhummer fra Læsø – fermenteret asparges og porre

Fumé Blanc 2014

 

Vesterhavstorsk – Karl Johan – jordskok og spinat

Chardonnay 2014

 

Fransk ungdue – kantarel – græskar

Merlot 2012

 

Oksemørbrad – kalvebrissel – brændt gulerod – gastrik

Zinfandel 2012

Cabernet Sauvignon 2012

 

Efterårsæbler – hvid chokolade & saltet karamel

Violetta Late Harvest 2016

 

Der er kun plads til 30, så reservér din plads allerede nu. Menu offentliggøres senere.

 

7 vine – 6 retter – kaffe & chokolade

 

Kun 850,-

 

Boardroom: 795,-

UA-34650506-1