Rhone møder Bordeaux i denne facetterede fortolkning
Parker: 93
Kun 325 kasser fremstillet
Desparada Borderlands 2019
365,-
Beskrivelse
28% Cabernet Sauvignon, 28% Cabernet Franc, 26% Syrah, 18% Grenache
16 måneder sur lie i 21% ny, fransk eg
325 kasser fremstillet
Parker: 93
Borderlands er “jeg melder krig mod”-legen med fødderne plantet i den lille cirkel i midten, og med de fire regioner Rhone, Bordeaux, Central Coast og Santa Barbara i felterne. I hver årgang står Vailia på et ben og tegner en forskellig bid af regionerne med sit kridt. Tilsammen giver det Borderlands, en vin spækfyldt med smag, der prøver grænser af – og med kæmpe succes. Blå og sorte frugter fra bl.a. Bien Nacido i samspil med krydderurter og saltet lakrids: Alt i alt en vin med et aftryk i hver region, som bare venter på det gode måltid. Og så er der kun fremstillet 325 kasser!
“Sprængfyldt med blå og sorte frugter og noter af friskvendt jord, mintblade og grafit. Blød, frisk og mellemfyldig med med modne, parfumerede frugter og en forfriskende eftersmag.” – The Wine Advocate