Dashe Cellars Zinfandel Dry Creek Valley 2014

225,-

Sonoma Zinfandel

Jyllands-Posten: 93

Gastro: 92
Parker: 90

Ikke på lager

95% Zinfandel, 5% Petite Sirah
10 måneder i foudres og neutral, fransk eg
14,3%

Jyllands-Posten: 93 & ★ ★ ★ ★ ★

Gastro: 92

Parker: 90
Wine Spectator: 90

 

Dette er vinen, som har taget de danske anmeldere med storm! Den er til dig, som kan lide robuste vine, men med afdæmpet frugt. Klassisk, elegant Dry Creek Zinfandel med tørre noter og livlig syre. Gæret i vildt, lokalt gær, som giver et endnu bedre aftryk af Dry Creek-området i vinen. Minimal filtrering og klaring.

 

“Ganske enkelt fremragende Zinfandel, der formår at holde fast i druens medfødte yppigheder, men tilført skarphed, præcision og forbavsende livlig syre.” – René Langdahl, Gastro

 

“Forfærdelig lækker zin med atypisk chevaleresk fremtoning. Elegant jordet frugt med toner af charcuteri, kirsebær, flis og viol. Pokkers saftig, pokkers velplejet, rig og autentisk med chewy tanniner og animerende frugtsødme.” – Morten Bundgaard, Jyllands-Posten

UA-34650506-1